ندوة وطنية حول السلامة الغذائية في غرفة تجارة حلب

 


عز الدين نابلسي - حلب

 في إطار الجهود المبذولة للحفاظ على الأمن الغذائي وهوية وجودة وسلامة المنتج الوطني اقامت وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك بالتعاون مع غرفة تجارة حلب ندوة وطنية حول السلامة الغذائية 


وذلك بحضور وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك الدكتور عبد الله الغربي والمهندس مازن اليوسف وزير الصناعة والرفيق فاضل نجار أمين فرع حلب للحزب ومحافظ حلب حسين دياب .

وبين الدكتور الغربي في كلمة له خلال افتتاح أعمال الندوة أهمية انعقاد هذه الندوة في حلب لما لها من مكانة اقتصادية وتجارية وكونها رائدة في مجال الصناعات الغذائية على مستوى سورية ، ‏مشيراً إلى ضرورة التقيد بمعايير الجودة وشروط السلامة الغذائية وتحديد قواعد ومعايير حقيقية لضمان سلامة المنتج الغذائي ، لافتاً إلى أن وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك تضع هذا الملف ضمن أولوياتها وذلك من منطلق حرصها على صحة وسلامة المستهلك والمواطن عموماً . وأضاف الدكتور الغربي أن الصناعة السورية وعلى الرغم من الأضرار الكبيرة التي لحقت بها جراء الإرهاب بدأت تتعافى تدريجياً ودخلت مرحلة الإنتاج ،

وهذا يعكس الإرادة القوية لدى هذا القطاع لاستعادة موقعه وريادته ليشكل مجدداً رافعاً وحاملاً للإقتصاد الوطني . من جانبه بين السيد محمد مجد الدين دباغ رئيس غرفة تجارة حلب أن إقامة الندوة في حلب هو دليل إضافي على تعافي المدينة من الإرهاب ، وهو مؤشر يدل على الانطلاقة الواثقة للقطاع الاقتصادي في حلب بشقيه الصناعي والتجاري ، مشيراً إلى أهمية وضرورة تعزيز ثقافة ضمان السلامة الغذائية وحماية المنتج الوطني وبما ينعكس إيجاباً على صحة المواطن ، داعياً الى تضافر الجهود بين كافة الشركاء لتحسين جودة الإنتاج وفق الشروط والمعايير السلامة الغذائية والحذر من ترويج وتسويق السلع والمواد الغذائية غير المطابقة للشروط الصحية ومجهولة المصدر والهوية وتشديد الرقابة على الأسواق ومكافحة كل حالات الغش . ونشر التوعية بين صفوف المواطنين للتأكد من سلامة المواد الغذائية في الأسواق . وركزت محاور الندوة على تطبيق شروط الجودة وألية عمل المخابر والشروط والمعايير المطلوبة لإنشاء منشآت صناعية غذائية ، وماهية الخدمات التي تقدمها مخابر الوزارة ، وما يواجه الصناعيين من مشكلات وصعوبات وتقديم التسهيلات الممكنة لتمكين المنشآت من متابعة العملية الإنتاجية وفق المواصفات العالمية . كما تطرقت الندوة إلى مفهوم السلامة الغذائية وإدارة سلامة الغذاء في المنشآت الصناعية ودور المخابر في حماية المنتج السوري وضرورة إنشاء مخابر خاصة ضمن المنشآت الصناعية ، واعتماد لوائح خاصة تتضمن المواصفات والتشريعات الفنية الخاصة بنظام الجوددة وحماية المستهلك .

 


   ( الأربعاء 2018/09/19 SyriaNow)  


المصدر:
http://www.syrianownews.com/index.php?d=48&id=16833

Copyright © 2009, All rights reserved - Powered by Platinum Inc